Stichting De Burcht Wedde

Restaurant De Burcht te Wedde

Patron cuisinier Gerard Noordermeer heeft zijn hart verpacht aan Groningen. Als geboren Groninger kent hij als geen ander de culinaire wensen van de Groninger gasten.

In het museale decor van de Burcht laat Gerard zijn restaurant tot leven komen, geïnspireerd door de klassieke keuken, werkend met veelal streekeigen producten en een toegankelijke kaart, resulterend in een mooie gastronomie.